北辰生猪屠宰场-天津市广华肉类食品 ：

天津市广华肉类食品有限公司是天津市定点专业生猪屠宰厂，成立于2008年10月17日，位于西青区杨柳青镇金三角农贸批发市场东侧，是天津市定点生猪屠宰企业，中国新系统追溯放心肉直供单位。主要经营生猪屠宰、购销；猪肉批发零售。

就近期猪价来看，上涨力度变大，国内猪价延续昨日涨势，整体呈现南北共涨的局势。之前西南地区由于天气原因导致猪价一直不温不火，以至于被东北猪价反超。西南气温逐渐下降之后，需求端消费开始变大，所以猪价也随之上涨，出现南北联动并且支撑着全国猪价上涨。目前外三元均价高的地区仍是西南地区，价格为17.38元/公斤，低价为西北地区，猪价为16.52元/公斤，区域猪价的高低价差为0.86元/公斤。但是大家应该已经注意到，西南与东北地区猪价竞争尤为激烈，西南猪价在气温降低，需求端逐渐好转的情况下，价格已经上涨至17.38元/公斤，反超东北0.01元/公斤，这两位不留余力的角逐着全国区域猪价的第1宝座。由于后市西南腊肉制作高峰的到来，需求端的消耗将会越来明显，加上饲料成本比北方高，猪价上涨应该还有不错的动力。

天津市广华肉类食品有限公司是天津市定点专业生猪屠宰厂，成立于2008年10月17日，位于西青区杨柳青镇金三角农贸批发市场东侧，是天津市定点生猪屠宰企业，中国新系统追溯放心肉直供单位。主要经营生猪屠宰、购销；猪肉批发零售。

购买猪肉时要注意什么？ 　　

尽量买品牌的。品牌的猪头肉质量有保证，都是货真价实的，即使贵一些，吃的也放心。有些黑心小摊贩，会买病死猪头肉，非常危害身体的。 　　

看猪头肉的颜色。好的猪头肉，颜色应该比较淡，不会太红，那些颜色过于鲜艳的，往往添加很多色素，不好了。 　　

闻一闻气味。购买猪头肉时，要仔细闻一闻气味，看看猪头肉是否有变质等霉味。或者是有刺鼻的香味，等等都不宜购买。 　　

看生产日期。购买真空的猪头肉，要看好生产日期。即使是新鲜的，也要看进货的日期才行。 　　

注意猪头肉的相关添加成分。有的猪头肉添加添加剂过多，不宜购买。要仔细查看1相关的添加成分。 　　

不要买露天贩卖的猪头肉。露天贩卖的猪头肉细1菌含量很高，非常不卫生，大家不要购买。

天津市广华肉类食品有限公司是天津市定点专业生猪屠宰厂，成立于2008年10月17日，位于西青区杨柳青镇金三角农贸批发市场东侧，生猪屠宰场，是天津市定点生猪屠宰企业，中国新系统追溯放心肉直供单位。主要经营生猪屠宰、购销；猪肉批发零售。

近年来，中国肉类消费发生了明显的结构变化，呈现了从热鲜肉到冷冻肉、再到冷鲜肉的发展趋势，形成了“热鲜肉广天下，冷冻肉争天下，冷鲜肉甲天下”的格局。同时，因消费市场的变化，也带动了中国肉类加工业的顺势变化。专家指出，冷鲜肉从外型、口感、营养等角度来看都优于其它肉类，是消费者购买肉类很好的选择。 　　

冷鲜肉有“放心肉”之称，因克服了热鲜肉、冷冻肉的一些不足和缺陷，占有的市场份额逐渐扩大。据悉，冷鲜肉严格执行兽医检疫制度，对屠宰后的畜tongti迅速冷却处理，使其在24小时内降为0-4℃，并在后续加工、流通和销售过程中始终保持在一定的低温范围内。与热鲜肉、冷冻肉相比，冷鲜肉具有保留肉质绝大部分营养成分、鲜嫩多汁、易咀嚼、汤清肉鲜等优点。